Şerbetli Kurabiye Tarifi

Denediğim ve mükemmel lezzetli olan un kurabiyelerinden sonra yapmaya karar verdiğim şerbetli kurabiye tarifini anlatacağım işte leziz şerbetli kurabiyelerimizin resmi ve sonrasında tarifi

Gerekli olan malzemeler:
1 yumurta
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Üzeri için:
Antep fıstığı veya hindistan cevizi
Şurubu:
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su

- Öncelikle şurubumuzu pişirip soğutalım ;soğuduktan sonra 1 saat kadar buzdolabında bekletelim.
(2 şer çay bardağı da sanırım yeterli olur)
- Hamur malzemelerini karıştıraalım ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, üzerine biraz bastırarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ,170 derecede üzeri çatlayana kadar pişirelim.
- Sıcak kurabiyeleri soğuttuğumuz şurubun içine hızlıca batırıp çıkartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslediğimiz kurabiyeleri mümkünse bir gece dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.