Muhallebili Kurabiye Tarifi

24 Nisan 2010 Yazan Kurabiyeci Kız  

Muhallebili Kurabiye Tarifi

Biraz zahmetli hem muhallebiyi yapmak hemde kurabiyeleri yapmak ama tatlı ve güzel bir kurabiye,eğer vaktiniz varsa ve muhallebiyi seviyorsanız.bu tarif tam size göre.işte Muhallebili Kurabiye Tarifi
Gerekli malzemeler
250 gram tereyağı
6 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ

Muhallebi için malzemeler
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Tarifim
Muhallebi için; yumurta sarısı ve şekeri çırpıp tencereye alın. Un ve süt ekleyip karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynamaya başlayınca hindistan cevizi, vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyun. Yağ eriyene kadar kaynatın. Hazırladığınız karışımı miksere alıp soğuyana kadar çırpın. Bir süre buzdolabında bekletin. Eritilmiş margarin, kakao, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt,vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.Hamuru 20 dk. bekletin. Hamurda ceviz büyüklüğüne parçalar koparıp merdane yardımıyla açın. Açtığınız hamurun içine, 1 tatlı kaşığı muhallebi koyup hamuru top haline getirin. Hamurun birleşme kısmı tepsiye gelecek şekilde dizin. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Yorumlar

3 Yorum yapılmış "Muhallebili Kurabiye Tarifi"

  1. Koç Ali demişki 20 Mayıs 10 11:49 

    banada gönderin

  2. berillll demişki 11 Ağustos 10 09:33 

    zahmet gerektiren bi tariff .. ben bunu yapana kadaaar

  3. ezgi demişki 20 Şubat 11 15:51 

    Arkadaşlar muhallebinin tarifini x2 yaparak hamura daha fazla muhallebi koyabilrsiniz.Ben yaptım süper oldu!