Elmalı Kurabiye Tarifi

16 Nisan 2010 Yazan Kurabiyeci Kız  

Elmalı Kurabiye Tarifi

Löla Teyze’nin mükemmel ötesi elmalı kurabiyeleri gerçekten bu tarifi sakın ama sakın gözardı etmeyin, en özel gününüz için en özel elmalı kurabiye tarifiniz
Malzemelerimiz
Hamuru:
* 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
* 2 yumurta
* 1 kahve fincanı yoğurt
* 1 çay kaşığı tuz
* Aldığı kadar un

İçi için:
* 3-4 elma
* 1 çay bardağı şeker
* 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
* 1 tatlı kaşığı tarçın

Tarifi:
- İçini hazırlamak için elmaların kabuklarını soyup, rendeledikten sonra küçük bir tavaya alın.Tozşekeri ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin.Altını kapatıp tarçını ve cevizi ilave edip karıştırın.
- Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.Hamuru 3 bezeye ayırıp 15 dakika bekletin.
- Her bir bezeyi merdaneyle 3-4 mm inceliğinde bir daire haline getirin.Bıçakla bölerek 8 tane üçgen elde edin.
- Herbir üçgenin geniş tarafına içten bir tatlı kaşığı kadar koyup rulo yapın.Tepsiye dizin.
- Önceden 180ºC ısıtılmış fırında altları ve üstleri kızarana kadar pişirin.
- Ilınınca üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Yorumlar

28 Yorum yapılmış "Elmalı Kurabiye Tarifi"

  1. Fatoş demişki 14 Haziran 10 06:14 

    Kurabiye Bi harikaydi herkese tavsiye ederim …

  2. eda demişki 18 Haziran 10 10:03 

    yaptımm çok güzel olduu

  3. birgül demişki 05 Ağustos 10 17:43 

    harika çok güzel ben yaptım mısafirlerim bayıldı bende çok beyendim

  4. serap demişki 25 Ağustos 10 09:28 

    tere yag yerine sıvı yag olsa olurmu

  5. damla demişki 26 Ağustos 10 07:37 

    aldığı kadar un ne ?

  6. ozlem demişki 26 Ağustos 10 14:25 

    yaptim ama olmadı

  7. gökçe demişki 01 Eylül 10 11:05 

    merhabalar ben de bu tarifi denemek istiyorum ama anlayamadığım nokta nasıl 8 parçaya bölüp üçgen elde edeceğim.8 parçaya böldüm diyelim üçgen nasıl olacak… :S

  8. gülşah demişki 02 Eylül 10 10:52 

    süper

  9. ikra demişki 04 Eylül 10 13:28 

    tadı çok güzel kesinlikle yapmalısınız

  10. aslı demişki 29 Eylül 10 07:44 

    Hastanedeki arkadaşlarıma nöbette yemek için yaptım.Aslında risk aldım aşağıda yorum varmı diye baktım yoktu.Herkes çok beğendi birsürü tarif dağıttım ellerinize sağlık çok beğendik.

  11. sevgi demişki 30 Eylül 10 09:07 

    eeee bide ben yapacam da güzel olmaz mı yaaaa tek kelimeyle şahane………..

  12. ss demişki 05 Ekim 10 13:10 

    çok gzl

  13. nazlı demişki 14 Ekim 10 19:07 

    bende denemek istiyorum fakat hamura kabartma tozu ve şeker koyulmuyormu?bide hemen yumuşadığından bahsediliyor doğru mu?

  14. rayci demişki 17 Ekim 10 12:35 

    anam bana yapmıo :(

  15. berna demişki 27 Ekim 10 16:57 

    merhaba ben un kurabiyesi tarifi araken sitenizi tesadufen buldum.cok super bir siiteniz var tebrikler ayrica un kurabiyem cokk guzel oldu

  16. Firdes Hanım demişki 02 Kasım 10 16:44 

    Walla yapabilirsem yapacam yaparsam ne mutlu :d

  17. gülsüm demişki 08 Kasım 10 09:15 

    harika süper çok bayandim yaptım pişirdim güzeldi

  18. gülsüm demişki 08 Kasım 10 09:16 

    harika süperdi lezzetli bayıldım pişirdim güzeldi

  19. meliha demişki 21 Kasım 10 11:57 

    Sitenizde ki bütün tariflere aldığı kadar un demişiniz.. Buralara giren insanlar acemi ilk kezdeniycek çoğu.. Nerden bilelim aldığı kadar un ne kadar…

  20. kadriye demişki 22 Kasım 10 09:56 

    hamuruna şeker yokmu ? sadece iç malzemesindemi kullanacagız şekeri ?

  21. Fun_dy demişki 30 Kasım 10 14:32 

    kabartma tozu ve vanilya koymadan nasıl oluyor? ben 2sini de koydum şimdi fırında pişiyor :)

  22. şeyma demişki 09 Aralık 10 16:54 

    valla güzel olmazsa vay halinize:)

  23. şeyma demişki 10 Aralık 10 10:45 

    bunun hamuruna acaba şeker katmıyormuyduk yoksa ben mi öyle hatırlıyorum

  24. zerda demişki 14 Aralık 10 16:05 

    oglumun beslenmesine yapıcamama anlamadıgım bunun hamuru şekerli olmuyormuydu

  25. sema demişki 30 Aralık 10 15:47 

    hamuruna pudra sekeri atabilirsiniz üstünede serpebilirsiniz ben bunu gül şeklinde yapıyorum cevız buyuklugunde hamuru alıyorum bıcakla 4 boluyorum artı seklınde ortasına malzemeyı koyup gul seklıne getırıyorum bence boyle daha guzl oluyoo

  26. Masal demişki 12 Ocak 11 10:06 

    Super bi tarif herkesin denemesini oneririm yok boyle bi sey!!!

  27. melike demişki 23 Ocak 11 10:07 

    ben çok beğendim bu elmalı kurabiyi çokartana ALLAH rağzı olsun çok güzel bişe elmalı kurabiye

  28. elifnur demişki 08 Şubat 11 20:25 

    yaptim çok güzel oldu